アーモンドの薄焼き味噌クッキー

アーモンドの薄焼き味噌クッキー
  1. おいしそう！

私は、カリカリの食感がとにかく大好き。クッキーは絶対カリカリ派なの。だから低温でじっくり焼いて、オーブンの庫内で乾燥させるタイプのクッキーが好きなんです。 今回は香ばしいアーモンドの薄焼きにしたクッキーを作りました。 ばりばりぼりぼりう～ん！美味しい！！ 今回の分量：Ａ｛薄力粉５０ｇ、Ｂ・Ｐ４ｇ｝→合わせてふるっておく、Ｂ｛アーモンド５０ｇ（粗みじん切り）、砂糖３０ｇ、ハチ......

リーちゃんさん

リーちゃんさん

音楽大学ピアノ科卒ですが、今はピアノより料理に夢中。特に、豆類、乾物、味噌をつかった素朴な家庭料理を日夜研究しています。また、家庭料理検定や食生活アドバイザー、お茶インストラクターなど料理に関する資格も多数取得。