レシピブログ
以前白醤油に麹を漬け込んだことがありましたが、今度は普通のお醤油に。 塩麹とともに、こちらも流行ってきているのかな? 本屋さんで時間を潰している時に醤油麹の本を見つけて買ってみました。 で、醤油麹を仕込んだのですが、、、 わたしの今回の分量。 ......
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