納豆ポテサラ

納豆ポテサラ
  1. 9
    おいしそう!

料理紹介

マヨネーズを使わないで ヨーグルトと納豆でコクを出した ヘルシーでさっぱりした ポテトサラダです

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    2~3個

  • きゅうり

    1/2本

  • 納豆

    1P

  • ヨーグルト

    大さじ1

  • スライスチーズ

    1枚

  • 適量

  • あら引き胡椒

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切って水にさらしたらレンジ600w約3~5分 やわらかくなるまで加熱します
    きゅうりはスライスして塩をふっておきます

  2. 2.

    納豆はタレとヨーグルトを入れてよく混ぜておきます

  3. 3.

    1のじゃがいもに塩をして下味をつけ 細かく切ったスライスチーズをませます

  4. 4.

    3の荒熱が取れたら 2の納豆と水気を切ったきゅうりで和えます
    仕上げに胡椒を振ります

★ワンポイントアドバイス

チーズ&塩は熱いうちに・・・納豆は荒熱が取れたら和えます 冷やしてもおいしいです

あんこさん

あんこさん

子供と一緒にお菓子を作ったり お料理するのが好きです もっと上手くなりたいなぁ・・・