トマトジャムレシピあり

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おいしそう！

父の畑のとまとが豊作。トマトジャムにしてみました。トマト：１ｋｇ⇒１ｃｍくらいの角切り。砂糖：３００ｇ（とまとの３０％くらい）レモン汁：レモン半分のしぼり汁 ①とまとの角切りをお鍋にいれて砂糖をいれて一時間寝かしておく。 ②強火で一気に煮詰める。アクが出るのできれいにとる ③レモン汁を入れたら弱火にしてトロッとするまで煮詰める見た目は、いちごジャムみたい。味も、甘くておいしいで......