レシピブログ
体があたたまる鴨そばを作りました 。 鴨南蛮そば 自信作の鴨そばです。出汁には鴨の旨みがたっぷり 。ネギは香ばしく焼いてから入れてください。 ★鴨南蛮 そばの作り方 ★ 材料(2人前) ・鴨ロース(スライス) 150g ・ネギ 1/2本 ・たれ(みりん・醤油 各100cc、お砂糖 大さじ2/3、出汁 450cc~500cc) ・蕎麦 2人......
鴨肉の塩麹山椒焼き
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