材料４つ＊かぼちゃプリン

材料４つ＊かぼちゃプリン
  1. 260
    おいしそう！

料理紹介

オーブンの中の皿が浅すぎたのでゼラチンで固めるタイプにしました。
カラメルなしでも十分おいしいです。(写真のはカラメルありです。)
できるだけ少ない材料で簡単に、ヘルシーに。
1個＝約90kcal

★材料

  • かぼちゃ

    正味150g

  • 牛乳

    200cc

  • 砂糖

    30g

  • ゼラチン

    5g( 1袋)

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ゼラチンは水大さじ3(分量外)にふり入れておく。

  2. 2.

    かぼちゃは種と綿をとり、皮をけずってさっと水にぬらし、ラップで包んでレンジで3～4分チン。

  3. 3.

    1を鍋に入れ熱いうちによく潰す。牛乳、砂糖を加え火にかける。砂糖が溶け温まったら、1を加えしっかり溶かす。

  4. 4.

    3を漉して、容器に移しラップをして冷蔵庫で冷やす。

★ワンポイントアドバイス

＊あればシナモンやバニラエッセンスを加える♪
＊カラメル…水大さじ2と砂糖大さじ3を鍋にいれ煮詰め、茶色くグツグツしたらぬるま湯大さじ１を入れすばやく混ぜる。（容器の下に入れても、上からかけても！）

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

管理栄養士＊フードコーディネーター 「こころも体もよろこぶ簡単ごはん」 を提案中。 「電子レンジで作る基本のおかず」「デパ地下みたいなごちそうサラダ　ベストレシピ」（宝島社）「遅夜ごはん（宝島社）」などなど 発売中です！ よろしくお願いします(*^^*)