なすとみょうがのお味噌汁

なすとみょうがのお味噌汁
  1. 10
    おいしそう！

料理紹介

なすとみょうが！夏野菜のお味噌汁です☆

★材料

(2人分)

  • なす

    1本

  • みょうが

    1本

  • だし汁

    2カップ

  • 味噌

    大さじ1と1/2

  • ねぎ（小口切り）

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    なす（１本）はヘタを落とし半分に切り、薄切りにする。
    みょうが（１本）は縦半分に切って斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にだし汁2カップをわかしなすを煮る。

  3. 3.

    が通ったら味噌大さじ１と1/2を溶き、みょうがを加える。

  4. 4.

    器に盛り、小口切りのねぎを散らす。

★ワンポイントアドバイス

　

北嶋佳奈さん

北嶋佳奈さん

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