酒粕のロールパンレシピあり

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おいしそう！

H.Bで酒粕入りのパンを大分前に作りましたが、今度は成形パンを焼きました。H.Bで3種分のパン生地を捏ねたのたので、捏ね終了後に酒粕ロール分の生地に酒粕50gを混ぜ込みました。(酒粕は少量の牛乳を混ぜ、レンジでチンして軟らくしておきました。)焼き上がるとオープンからほんのりお酒の良い香り～♪酒粕を混ぜる時、捏ね過ぎかなぁ～。と思ったのでパンが硬くなるかなと心配でしたが、表面カリッ、中ふんわりのパ......