サックサク★おからクッキー♪

サックサク★おからクッキー♪
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

フードプロセッサーであっという間に生地が仕上がります。
おからをたっぷり使って、さっくり仕上げてみました♪


★材料

(5人以上分)

  • 生おから

    １５０ｇ

  • 全粒粉

    ２０ｇ

  • 葛粉

    １０ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ１

  • 塩

    一つまみ

  • 豆乳

    大さじ２

  • サラダ油

    大さじ２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    生おからをフードプロセッサーに入れて、細かくする。

  2. 2.

    さらに、粉類を入れて撹拌する

  3. 3.

    粉が均一に混ざったら残りの豆乳と油を入れてしっかり混ぜる

  4. 4.

    取り出して丸め、ラップで包み冷蔵庫で３０分寝かす

  5. 5.

    ５～７ミリ程度に薄く伸ばし、お好みの型で抜き取る
    オーブン　１８０度　３０分焼いて出来上がり～♪

★ワンポイントアドバイス

薄さでサックリ感も変わりますので、色々とトライしてね♪

ひろさん

ひろさん

夫婦二人でのんびり過ごしています。 幸せな日々・美味しい食をドンドン紹介していけたらなと思います♪