ノンオイル★パンプキンシードケーキ♪

ノンオイル★パンプキンシードケーキ♪
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ちょっと、疲れた時に頬張りたくなるかぼちゃの種を今回はケーキに入れて焼き上げました。ノンオイルなので和菓子のような優しい仕上がりです。

★材料

(5人以上分)

  • かぼちゃの種

    ５０ｇ

  • 薄力粉

    １５０ｇ

  • 全粒粉

    ５０ｇ

  • ベーキングパウダー

    小さじ２

  • 塩

    一つまみ

  • リンゴジュース

    ２００ｍｌ

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    かぼちゃの種をフードプロセッサーで細かくする。


  2. 2.

    ボールにふるった粉と塩・１を入れ混ぜる。

  3. 3.

    リンゴジュースを加えざっくり混ぜる。

  4. 4.

    ミニパウンドケーキの容器5個（又は１８センチ丸型）に入れ、かぼちゃの種（分量外）をトッピングに5粒程度のせる。
    　　

  5. 5.

    オーブン１８０度２０分、更にアルミホイルをかぶせ１０分焼いて出来上がり～♪

★ワンポイントアドバイス

トッピング用の種は、ちょっと強めに中に押し込むと
焼き上がりに種がしっかり表面についてます♪

ひろさん

ひろさん

夫婦二人でのんびり過ごしています。 幸せな日々・美味しい食をドンドン紹介していけたらなと思います♪