簡単♡デパ地下に負けない♡ごぼうサラダ 

よろこば

簡単♡デパ地下に負けない♡ごぼうサラダ
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    おいしそう!

料理紹介

お箸が止まらない美味しいごぼうサラダです♡家族絶賛で簡単副菜ができます♡

★材料

(2人分)

  • 新ごぼう

    細め2本

  • きゅうり

    1/2本

  • 人参

    小1/2本

  • ハム

    2枚

  • ★マヨネーズ

    大さじ2

  • ★砂糖

    小さじ1/2

  • ★酢

    小さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ごぼうは千切りにし水にさらし、きゅうり・にんじんも千切りにしひとつまみの塩(分量外)でもむ。

  2. 2.

    ごぼうはざるにあげ、たっぷりの湯で柔らかくなるまでゆがく。

  3. 3.

    ごぼう・にんじん・きゅうり・ハムを千切りにし、★の調味料に和える。

  4. 4.

    器に入れて完成です♡

★ワンポイントアドバイス

新ごぼう(サラダごぼう)をやわらかくなるまでしっかりゆがく。

★よろこばレシピ エピソード

いつもデパートで買っていた定番のごぼうサラダをつくりたくて。

居酒屋こはるちゃんさん

居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。38年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601