手打ち韓国風麺でぬか漬け野菜達の和風冷麺。レシピあり

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おいしそう！

こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪ フードコーディネーター&国際中医薬膳師のゆりぽむです。さて、先日打った「韓国風麺」で、韓国冷麺的なものを…と思ったのですが、トッピングする野菜をざっと見渡した所、韓国風よりも和風な感じで作ろうと言う気になりまして、こんな感じに仕上がりました。一見すると韓国冷麺的な感じではありますが、口にすると出汁の利いた和風です。 ......