ドイツ語圏山岳地方✿アルペンマカロニ

ドイツ語圏山岳地方✿アルペンマカロニ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

マカロニと茹でたジャガイモをチーズであえた素朴な一品♬

★材料

(2人分)

  • マカロニ

    100g

  • ジャガイモ

    1個

  • スライスベーコン

    2枚

  • ニンニク（チューブ）

    お好みで

  • ★玉ねぎ・薄力粉・オリーブオイル

    適量

  • ◎白ワイン

    大さじ3

  • ◎生クリーム（ベシャメルソース）

    200ml

  • ◎シュレッドチーズ（ホントはグリュイエールチーズ）

    100g

  • レモン汁

    1/2個分

  • 黒コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ★でフライドオニオンを作る。

  2. 2.

    ジャガイモをマカロニと同じくらいの大きさにカットする。

  3. 3.

    レンジアップする。
    　根菜モード、700W・5分

  4. 4.

    マカロニを茹でる。

  5. 5.

    フライパンに◎を入れてフツフツするまで火にかける。

  6. 6.

    チーズが溶けたら【3】【4】、ベーコン・ニンニクを加える。

  7. 7.

    黒コショウをふりレモン汁を入れる。

  8. 8.

    器に盛り付けフライドオニオンをのせる。

★ワンポイントアドバイス

チーズをしっかり溶かしてまとわせる。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

日々の生活や簡単なお料理なんかを載せています。