簡単✿トルティーヤの皮

簡単✿トルティーヤの皮
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

混ぜて流し込むだけでトルティーヤ♬

★材料

(1人分)

  • 強力粉

    100g

  • 薄力粉

    50g

  • 砂糖

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

  • 水

    300ml

  • オリーブオイル

    大さじ1〜2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    小麦粉・砂糖・塩をふるいにかける。

  2. 2.

    水・オリーブオイルを混ぜる。

  3. 3.

    ダマにならないように混ぜてザルでこす。

  4. 4.

    この状態で30分以上寝かす。

  5. 5.

    テフロン加工のフライパンに油を少々塗り、生地を流し入れる。

  6. 6.

    プクプクしてきたらひっくり返す。

  7. 7.

    少し焦げ目がついたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

ザルでコシテ寝かすのがポイント。

春菜食堂さん

春菜食堂さん

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