かぼちゃ畑の収穫祭/かぼちゃパン

かぼちゃ畑の収穫祭/かぼちゃパン
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

かぼちゃ畑deお祭り騒ぎ
【ハロウィンブレッド】

今年のハロウィンは
プーさん達も仲間入り(*^◯^*)

～♪♪～ワクワク楽しい収穫祭～♪♪～

掘り出したのは・・・⁉️

可愛い黄色の♡かぼちゃパン♡

中には たっぷりの粒あんとかぼちゃ餡‼︎












★材料

(4人分)

  • 強力粉

    220g

  • 薄力粉

    30g

  • イースト

    3g

  • お砂糖

    25g

  • お塩

    4g

  • たまご

    25g

  • 牛乳

    130g

  • バター

    20g

  • かぼちゃ(レンジで加熱する)

    75g(正味)

  • ♦︎粒餡

    適量

  • ♦︎かぼちゃ餡(かぼちゃ＋蜂蜜＋バター混ぜる)

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    生地をこねる→発酵→発酵終了

    生地ね半量を10個に分割する

    丸め直し→ベンチタイム

    餡を包みタコ糸を緩く巻く

    ✅タコ糸は予めサラダ油に浸したものを使います

    天板に並べて仕上げ発酵

    【焼 成】170度5分＋150度8〜10分

    ✅色付きそうな場合は 途中でアルミ箔かぶせて下さいね‼️

★ワンポイントアドバイス

生地の半量を使って10個分作りました。

残りの生地は 別のパンを焼きます！

ぷらっとさん

ぷらっとさん

料理 パン お菓子など作る事が趣味です☆ 器も大好きで テーブルコーデも日々の楽しみです。 ・調理師免許 ・製菓衛生師 ・パン講師免許 ・食育メニュープランナー ・ネクストフーディスト2期生 ・おうちパンマスター取得・HMH所属 お仕事は パン屋さんで働いています。 〜家族構成〜 旦那さん＋子供 5人､孫っち2人！ (今は夫婦２人で暮らしてます)