ビタミンたっぷり♡ピーチ＆たっぷり野菜ジャンブルサラダ

ビタミンたっぷり♡ピーチ＆たっぷり野菜ジャンブルサラダ
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    おいしそう！

料理紹介

ハウスからのお届けものでこんなに美味しいサラダが出来るなんて！と驚くぐらい美味しい朝のジャンブルサラダです。今回は桃を入れて自然な甘みも加え老若男女関わらず、誰でも美味しく召し上がる事が出来ます。ぜひお試しください。

★材料

(3人分)

  • 桃

    １／２個

  • セロリ

    １／２本

  • 赤玉ねぎ

    １／２個

  • プチトマト

    １０個

  • ピーマン

    ２個

  • ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞

    小さじ１

  • ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞

    小さじ１

  • ミントの葉

    ２～３枚

  • エキストラバージンオリーブ油

    少々

  • バゲッド

    一人２～３枚

  • ハウスブラック＆ホワイト粗挽き

    少々

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    桃は綺麗に洗い、５～８ミリ角のダイスに切る。桃が固い場合は皮をつけた方が美味しいです。セロリも筋を取って同じ大きさに切る。赤玉ねぎ、ピーマン、プチトマトも同じ大きさに合わせて切る。

  2. 2.

    ボウルに①を入れて＊ハウス香りソルト＜イタリアンハーブミックス＞と＊ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を各小さじ１入れて混ぜ合わせる。更にハウスブラック＆ホワイト粗挽きを少々かけ混ぜる。

  3. 3.

    １㎝幅にスライスしたバゲッドを軽くトーストして②のジャンブルサラダをのせる。上からエクストラバージンオリーブ油をかけて頂きます。

★ワンポイントアドバイス

カッテージチーズや、独特の味のブルーチーズをスライスしてトッピングして頂くとより一層、栄養面でも美味しさもアップします。

★よろこばレシピ エピソード

暑い日の朝にピッタリの朝食だと言って女性的な食事にも関わらず美味しいと言ってモリモリ食べてました♪

吉村ルネ（Rune）さん

吉村ルネ（Rune）さん

アンチエイジング＆ダイエットレシピ ・"レモン"と"玄米"の力でマイナス年齢を実感 ・感染症予防の免疫力レシピ開発 ・企業レシピ開発/料理撮影 世界の食文化に触れながら独学で栄養学などの書物を通し病気知らずを実感。 長年の経験で調理の工夫次第で体の中から健康になれると確信。 アンチエイジング料理研究家として企業に従事し活躍中。 ▼Instagram　 @rune.my 動画も発信中