ミントティー

ミントティー
  1. 40
    おいしそう!

料理紹介

自家栽培で育てたスペアミントで作るお茶です。香りがおだやかで甘みのあるスッキリとした味わいです。プランターで育てられて大量に育ちましたらお試しください。美味しいです。

★材料

(4人分)

  • 沸騰したお湯

    800cc

  • スペアミント

    100g

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    沸騰したミネラルウォーターにミントを葉がついたままの茎を入れる。

  2. 2.

    ミンとの色が鮮やかになったら火を止め10~15分そのまま放置したら美味しく飲める。

  3. 3.

    冷たくしたい場合はお湯の量を半分にしてミントを入れて15~20分立ったらアイスキューブを15個以上入れて冷たくする。

★ワンポイントアドバイス

30分まではミントの葉を入れておいても良いが長く放置すると酸化して茶色に変色し味も苦味が出るので飲みきるようにする。

Runeさん

Runeさん

子供のアレルギーがきっかけでダイエットに成功。今や7号サイズの洋服で肌がツヤツヤなため歳よりも若く見られるます。秘密は人生の大半は免疫力アップのファイトケミカルス料理を中心とした食べ物にあると思います。長年在住したスペイン、米国で海外生活25年。訪れた国は15か国。旅で得たレシピを大公開。2014年夏に帰国。フルタイムで働きながらレシピ考案しています。