『チョコとチーズのリュスティック』
イーストで♪
いよいよ追い込みー!!!
(・∀・)
材料メモ
・テロワール100g ・グリストミル50g ・サフ0.2g ・塩3g ・水126g
・チョコチップ適量 ・チーズ適量
発酵が済んだ、生地。
ガスのお山が、ポッコリ(ノ´▽`)ノ
かわいくてしばらく眺めていたら、「プシュ~!」 っと、しぼんでいきました(笑)
チョコチップと、アーモンド......
-
-
2児の母をしながら、自家製天然酵母中心にパンを焼いています。
パンは、食べるのも作るのも大好き!
毎日おなかいっぱいパン食べてます♪