バスク唐辛子の名物ピンチョ☆ヒルダ レシピあり

バスク唐辛子の名物ピンチョ☆ヒルダ
  1. おいしそう!

私の住むバスク地方ギプスコア県の名産物 ギンディーヤ(青唐辛子)のピクルス 。バスク産の野菜は高い!と先日も文句を言ったばかりですが、出回り始めて日が浅いので1㎏当たり10ユーロ弱と、やはりまだまだ高......

サスピさん

サスピさん

ここだけの話、四六時中食べることばかり考えているスペイン在住の主婦です。 バスク人の旦那+息子二人と北スペインはバスクの小さな街でスローな生活をエンジョイ中。 『素材の味を生かしてシンプルに作る』スペイン料理やバスク郷土料理、そしてちょっとヘンテコな海外和食作りを紹介していきたいと思っています。