鳥手羽先と大豆の煮物

鳥手羽先と大豆の煮物
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

腸内環境が整うイソフラボンと、コラーゲンたっぷりの鶏肉で、美肌効果抜群ですよ😊
一緒にとることで、乾燥肌にも良いです♡
美肌を手に入れたい母、乾燥肌の息子、2人の願いが叶うレシピです♡

★材料

(4人分)

  • 鳥手羽先

    ８本

  • 大豆の水煮

    １袋

  • お水

    １カップ

  • おろしにんにく

    小さじ１

  • 〇カレー粉

    大さじ２

  • 〇お酢

    大さじ３

  • 〇塩

    小さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ①鳥手羽先は、関節部分から２つに分けておく。

  2. 2.

    ②〇を合わせておく。

  3. 3.

    ③フライパンに油をしき、にんにくを弱火で炒める。香りがしてきたら、鶏肉を皮面を下にして、両面焼き色がしっかりつくまで焼いていく。

  4. 4.

    ④お水・大豆・②を加えて混ぜ、蓋をして弱中火で煮ていく。(時々混ぜながら１５分位)

  5. 5.

    器に盛り付けたら完成です😊

★ワンポイントアドバイス

調味液は、入れる前に混ぜましょう。(粉類が沈殿してる場合があるので)

煮ていく途中、たまに混ぜてあげないと焦げる可能性があるので、忘れずに混ぜましょう。

nachiさん

nachiさん

見て下さってありがとうございます。 ゆる〜くUPしています。食べ盛りの子供のお腹を満たすご飯を、日々模索しながら作ってます。よろしくお願いします。