STAUBで簡単ハヤシライス

STAUBで簡単ハヤシライス
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

staubでハヤシライスを作りました！
ルーなしでもトマト缶で簡単に作れます！

★材料

(2人分)

  • 牛肉切り落とし

    ２００ｇ

  • 玉ねぎ

    2個

  • 小麦粉

    大さじ２

  • 塩コショウ　

    少々

  • にんにく

    1片

  • 水

    100ｃｃ

  • 赤ワイン

    50ｃｃ

  • コンソメキューブ

    1個

  • トマト缶

    1缶

  • お好み焼きソース

    大さじ1

  • ローリエ（あれば）

    1枚

  • バター

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉ねぎは千切り、にんにくはみじん切りにしておく。
    牛肉に塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。

  2. 2.

    ストウブにバターを熱し、ニンニクを入れ香りがたったら玉ねぎと牛肉を入れて炒める。

  3. 3.

    お肉に火が通ったら蓋をして弱火で5分。
    （その後火を止めて、放置してました）

  4. 4.

    ワインを入れて煮詰めたら、コンソメ・水・トマト缶・ソース・ローリエを入れる。

  5. 5.

    蓋をして15分で煮込んだら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス


mikittyさん

mikittyさん

大雑把で中途半端… キチっと料理できるよう努力中ﾃﾞｽ