トマトジャムを使ったサーモンソテー。 レシピあり

トマトジャムを使ったサーモンソテー。
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    おいしそう!

昨日の続きかな? トマトジャムを使ったお料理です。 以前(記事にはしていないけど)、 ハチミツとマスタードを入れてサーモンをソテーしたら、 とっても良かったので、 きっとトマトジャムでもできるはず!って思ってつくりました。 イメージ通りの仕上がりで、おいしかったです。 (写真は、せめて、イタリアンパセリの1本でもあれば・・・ っていうイマイチな感じ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。