あずき入りゴルゴンゾーラケーキ♪ カット断面☆

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おいしそう！

料理紹介

あずき入りゴルゴンゾーラケーキ♪
カットしてみました🤗

焼き上がりも良い香りでしたが、カット時にも、ドルチェの香りと小豆の甘い香りがとても良かったです😍💕

生地はどっしりしたタイプ。
固茹でした小豆のゴロゴロとした舌触りと、グラノーラのザクザク食感に、ドルチェの香りがふわっと乗る。

ゴルゴンゾーラと甘くない小豆との相性を試してみたかったので、小豆には味を加えずあわせてみたところ、
ゴルゴンゾーラの塩気が小豆本来の甘味を上手くリードしてくれる感じ？
小豆が本当に甘く感じ相性良く思えました🎵

甘党な家族には、ハチミツをかけて甘味をプラスして紅茶をお供に😃
私は、ハチミツなし🙅
小豆の甘味とドルチェの香りを楽しみながらワインをお供に頂きました🍷

ゴルゴンゾーラと小豆のコラボ良かったです🤗❤️
ゴルゴンゾーラ+小豆+◯◯◯
みたいな合わせ方も楽しいかも(￣▽￣)