ビールに合う！もぎりきゅうりと春雨の四川和え

ビールに合う！もぎりきゅうりと春雨の四川和え
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    おいしそう！

料理紹介

きゅうりと春雨を使って、簡単に作れるレシピです。とてもビールに合うので、これから暖かくなって、食べたくなるおつまみを紹介します。

★材料

(1人分)

  • 春雨

    20g

  • きゅうり

    50g

  • 油

    10g

  • ラー油

    2g

  • 豆板醤

    1.5g

  • しょうゆ

    8g

  • 砂糖

    3g

  • にんにく

    5g

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    タレの材料を合わせ、沸騰するまで加熱し、冷ます。

  2. 2.

    春雨をぬるま湯につける。お湯を沸かし、春雨がしんなりとなったら、ゆでる。

  3. 3.

    春雨が茹で上がったら、ざるで水気をきり、ボールに移す。

  4. 4.

    3にきゅうりを入れて、タレを和えて完成！

★ワンポイントアドバイス

春雨が茹で上がったら、なるべく早くタレに和えると、固まりません。

まろさん

まろさん

栄養士で５年間、保育園や小学校で勤めてきました。給食のレシピや簡単に作れるお家ごはんのレシピを紹介していきたいと思います。