" カドカド風サラダ（マヨネーズ味）"

" カドカド風サラダ（マヨネーズ味）"
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーだけどボリュームあるサラダ

★材料

(2人分)

  • 厚揚げ

    1/2丁

  • ブロッコリー

    適量

  • しめじ

    1/2 袋

  • ゆで卵

    ２個

  • マヨネーズ

    適量

  • 塩・こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵を茹でる。
    茹で上がったら殻をむき、三日月に切る。

  2. 2.

    厚揚げは、さっと下茹でし、余分な油を抜く。
    茹で終わったら、バットに移し、冷ます。
    さめたら、采の目状に切る。

  3. 3.

    しめじとブロッコリーは、電子レンジで加熱する（１分程度）

  4. 4.

    ボウルに、（２）と（３）、そして（１）を加え、塩・こしょうをした後、マヨネーズで和える。

★ワンポイントアドバイス

野菜を電子レンジで加熱することで、ビタミンなど栄養素を閉じ込めることができる。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！