" 韮（にら）とハムの炒め物 "

" 韮（にら）とハムの炒め物 "
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    おいしそう！

料理紹介

レバニラ炒め」に代表されるように、ニラはスタミナがつく食材の１つとして有名。
栄養学的にも、ビタミン・カロテン・リン・鉄などミネラルを豊富に含む。

★材料

(2人分)

  • ニラ

    1束

  • ハム（薄切りではなく、ブロックハム）

    適量

  • 油揚げ

    2枚

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩

    少々

  • 薄口醤油

    小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニラは適当な長さに切りそろえる。
    油揚げは千切りに。
    ハムは賽の目状に切りそろえる。

  2. 2.

    フライパンに大さじ1のごま油を加え、熱する。ハムを炒める。全体が炒まったら、ニラ・油揚げを加えよく炒める。調味料で味を調える。

  3. 3.

    皿に盛り付ける

★ワンポイントアドバイス

ブロックハムのほか、スパムでも美味しく作れます。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！