" ステーキ風厚揚げの照り焼き "

" ステーキ風厚揚げの照り焼き "
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーな厚揚げがステーキに変身

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    厚揚げ・・・１丁
    醤油・・・大さじ１杯半
    みりん・・・大さじ１
    酒・・・大さじ１
    おろしにんにく・・・少量
    サラダ油・・・少々
    おくら・・・少量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    1.
    おくらは予め、さっと茹でておく。
    2.
    厚揚げを適当な大きさに切る。
    フライパンを熱し、サラダ油を入れて、厚揚げの両面を軽く焼く。
    3.
    （２）のフライパンに、醤油・みりん・酒・おろしにんにく、100ｃｃ程の水を入れ
    中火で煮る。ソースが少なくなってきたら、
    フライパンを回しながら厚揚げ全体に照りがつくようにする。

★ワンポイントアドバイス

煮汁のソースはよく絡めて煮詰めるのがポイント

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！