アジア屋台飯シリーズ　" ベトナム風シーフード塩焼きそば "

アジア屋台飯シリーズ　" ベトナム風シーフード塩焼きそば "
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

アジアの屋台めし

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    焼きそば蒸し麺・・・２玉
    ホタルイカ・・・適量
    小エビ・・・15g
    人参・・・1/3
    ピーマン・・・1個
    「エビ塩」（ベトナム産）・・・適量
    サラダ油・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞（調理時間：20分）🍴🍴🍴
    １．人参、ピーマンは千切りにする。
    ２．鉄板に、大さじ１杯のサラダ油を引く。
    イカとエビを入れ炒める。
    ３．（２）に、（１）の人参、ピーマンを加えよく炒める。
    ４．蒸し麺を（３）に加えて、全体をよく混ぜながら炒める。エビ塩を適量いれ、味を調える。

★ワンポイントアドバイス

海老を乾燥させた『えび塩』。エビの風味がとても効いて、色々な料理に使えます。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！