じゃがいもの定番おかず " 肉じゃが "

じゃがいもの定番おかず " 肉じゃが "
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

作りたてだけじゃなく、味が浸みた２日目が美味しい。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（３人前）🍆🍆🍆
    じゃがいも・・・３個
    にんじん・・・１本
    玉ねぎ・・・１個
    牛肉・・・200ｇ
    醤油・・・大さじ１杯半
    サラダ油・・・大さじ１杯半
    だし汁・・・カップ１杯半
    砂糖・・・大さじ２
    みりん・・・大さじ１

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞（調理時間⏰：25分）🍴🍴🍴
    １．じゃがいもは、皮をむき、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは、皮をむき乱切りに。
    牛肉は、一口大に切っておく。

    ２．鍋に、サラダ油を入れる。（１）のじゃがいも、にんじんを入れて火にかけて軽く炒める。

    ３．牛肉を加えて、醤油・砂糖・みりん・だし汁を加えて、蓋をして中火で煮る（約１５分）
    ４．煮汁が少なくなったら、火を止める。

★ワンポイントアドバイス

火を止めた後、いっきに冷ますと味がよくしみる。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！