卵と金華ハムで作る、ちょっと贅沢な " 炒飯 "

卵と金華ハムで作る、ちょっと贅沢な " 炒飯 "
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    おいしそう！

料理紹介

「金華ハム」を使ったちょっと贅沢な炒飯。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    ご飯・・・３杯分
    卵・・・３個分
    金華ハム・・・80ｇ
    ネギ・・・適量
    メンマ・・・少々
    ラード油・・・適量
    塩・こしょう・・・少々
    創味シャンタンDX・・・小さじ１

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴（調理時間：15分）
    １.金華ハムとネギは刻んでおく。メンマは細かく刻む。

    ２．ボウルに卵を割りほぐしておく。

    ３．中華鍋を熱し、適量のラード油を入れる。（２）で割りほぐした卵を流しいれ、炒る。炒り終わったら、別皿にとっておく。

    ４．同じ中華鍋を熱し、適量のラード油を入れ、（１）の金華ハムとネギをすばやく炒める。

    ５．ご飯を入れて、全体がパラパラになる感じまで炒める。炒め終わったら、（３）の炒り卵を加え、 塩・こしょう・創味シャンタンを加えて、味を調える。

    ６．皿に盛りつける。

★ワンポイントアドバイス

炒飯を作るときは、ラード油を使うとコクの出が違います。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！