" おろしそば "

" おろしそば "
  1. おいしそう！

料理紹介

冷水でさっとしめて、ネギとおろしの薬味で食べるおそば。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    そば・・・２束（200ｇ）
    大根・・・1/4本
    ネギ・・・1/4本
    めんつゆ・・・適量
    水・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴
    1.大根は、皮をむき、おろしておく。
    ネギはみじんぎりにしておく。

    ２．鍋に湯を沸かす。沸騰したら、そばを入れて、茹でる。茹で上がったら、ザルにとり、流水で洗い、麺をしめる。よく水切りをして、器に盛る。

    ３．麺の上に、（１）の大根おろしと刻んだネギをのせ、めんつゆをかける。

★ワンポイントアドバイス

茹で上がったら、ザルにとり、流水で洗い、麺をしめる。よく水切りをすること。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！