むらさきキャベツのコールスロー

むらさきキャベツのコールスロー
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

むらさき色のキャベツに
ドレッシングをかけて
放置するだけ

★材料

(5人以上分)

  • ムラサキキャベツ

    1/8球〈1/4〉

  • コールスロードレッシング

    大さじ6

★作り方

(5～15分)

  1. 1.


    ムラサキキャベツは、
    1/4球で売られて
    いることが、多いので
    外葉を1枚取りはずし捨てて
    1/4球のかたまりのまま洗って
    下さい。

  2. 2.

    1/4のかたまりのまま
    スライサーでスライス
    スライサーでスライスする時は、
    芯が、入らない角度で調整しながら
    外側からスライサーの刃物に
    当たるようにスライス
    量的に1/8球分
    千切りキャベツ

  3. 3.

    千切りキャベツに市販の
    コールスロードレッシングを
    かける

  4. 4.

    10分放置したのち
    しんなりしてきたら
    混ぜて、
    冷蔵庫で冷やします。

★ワンポイントアドバイス

キャベツは、外葉っぱを取り
固まり1/4のまま洗って
スライサーでスライスします。

はるこさん

はるこさん

特技、料理 趣味、料理 スマホ初心者ですが、 料理の腕はプロ並みかも よろしくお願い 致します♪