スコーンのようなケーキ

スコーンのようなケーキ

料理紹介

クッキーのレシピを見て作りました。
大きいサイズでオーブンで焼いたのでクッキーとまではいかずスコーンのようなお菓子になりました。

★材料
  • ホットケーキミックス

    200g

  • レーズン

    100g

  • バター

    30g

  • 砂糖

    10g

  • 1個

  • 10〜15cc

★作り方
  1. 1.

    ボールにホットケーキミックス、卵、レーズン、砂糖を入れていきます。。

  2. 2.

    バターは少し溶かしておきます。
    バター、水も加えて混ぜていきます。

  3. 3.

    しっかり混ぜ終わるとオーブンで焼いていきます。

  4. 4.

    オーブンで予熱あり180℃17分で焼いていきます。

★ワンポイントアドバイス

表面がこんがり焼けてきたら完成です。