★材料

• 塩蔵ひじき

  120g

• にんじん

  1/2本

• 油揚げ

  1枚

• だし汁

  200cc

• ☆砂糖

  大さじ2

• ☆醤油

  大さじ3

• ☆みりん

  大さじ1

• サラダ油

  小さじ1

★作り方

1. 1.

   ひじきをたっぷりの水で水洗いし10くらい塩出しします。その間にんじんと油揚げを短冊切りにしておきます。
   

2. 2.

   鍋にサラダ油を引いて熱し温まったら、ひじきとにんじんを入れて炒めます。
   

3. 3.

   ②に油がまわったら油揚げを加えて更に炒める。
   

4. 4.

   ③が炒まったら、だし汁を入れて沸騰させる。沸騰したら☆の調味料を入れて蓋をして中火~弱火で7分くらい煮る。お皿に盛ったら完成です♡
   

★ワンポイントアドバイス

特にありません。