ブロッコリーとゆで卵のホワイトソースサラダ

ブロッコリーとゆで卵のホワイトソースサラダ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

今回は、ブロッコリーとゆで卵だけでは寂しいので、ホワイトソースをトッピングしてみました。パンがあれば最高でした。

★材料

(2人分)

  • ブロッコリー

    ¹/₂株

  • ゆで卵

    ２個

  • リーフレ

    １束

  • A.マヨネーズ

    大さじ２

  • A.白すりごま

    大さじ１

  • A.砂糖、しょうゆ、酢

    各小さじ１

  • A.顆粒和風だしの素

    小さじ¹/₂

  • ホワイトソース

    大さじ４

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、水にぐぐらせて断熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱する。

  2. 2.

    ゆで卵は角切りにする

  3. 3.

    A.を混ぜ合わせ１と２をあえる。あればホワイトソースをかける。

★ワンポイントアドバイス

アドバイスというか、パンがあればホワイトソースに絡めて食べるととてもおいしです。実はパンが無かったのです、残念。良い事は、ホワイトソース結構余るのでパックに入れて、いろいろな食材に使えます。材料に、プチトマト、キュウリ、ツナ缶いれると最高です。

★よろこばレシピ エピソード

おしゃれなサラダ～って言われました。

masato♪さん

masato♪さん

料理を作る事により体の体調、心、を癒し人生変わり、幸せを感じております。 体調わるい時もありますが、料理は欠かさず作り続けています。 １食２５０円オーバーしないようにしています。 ブログにちょっと余計な事書いてますが、ご勘弁ください。 お菓子作りにはまっています！ 皆さま、宜しくお願いいたします。