アンチョビバターで食欲UP♪簡単☆鶏とキャベツの蒸し煮

アンチョビバターで食欲UP♪簡単☆鶏とキャベツの蒸し煮
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

お鍋1つで簡単調理☆
アンチョビ＆バター風味が食欲そそります♪

忙しい日のメイン料理や、お弁当、おつまみにも好評です◎

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉（唐揚げ用）

    200ｇ

  • キャベツ

    1/4個

  • アンチョビ（みじん切り）

    2切れ分

  • ベーコン（スライス）

    2枚

  • 白ワイン

    大１

  • 塩こしょう

    少々

  • バター

    10ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツを食べやすい大きさにざく切り、ベーコン（スライス）は8mm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にバターを熱し、1と鶏もも肉（唐揚げ用）、アンチョビ（みじん切り）、白ワインを入れ、フタをして中火で１０分蒸し煮する。

  3. 3.

    キャベツを加え、ふたをして更に5分蒸し、塩こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

＊2の途中で鶏肉を裏返すと更に火通りがよくなります。

★よろこばレシピ エピソード

アンチョビバター風味が美味しい！と好評です。

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021