ごはんがすすむ簡単和総菜◎にらとじゃがいもソテー

ごはんがすすむ簡単和総菜◎にらとじゃがいもソテー
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

βカロテンやビタミン豊富な野菜で免疫力ＵＰ◎
ごはんがすすむ簡単和総菜です。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪

★材料

(4人分)

  • にら

    １束

  • じゃがいも

    ３個

  • 豚ひき肉

    100ｇ

  • ☆酒

    小１

  • ☆しょうゆ

    小２

  • ☆塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで5分（600Ｗ）加熱する。
    にらはざく切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚ひき肉を色が変わるまで炒め、☆を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3.

    じゃがいもとにらを加え、塩こしょう（少々）をふって混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

☆にらを入れてからは手早く混ぜ合わせ、しんなりしたら火を止めます。

★よろこばレシピ エピソード

胡麻油風味とニラがよく合って美味しい！と好評です。

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021