カレー風味のアスパラベーコン♪お弁当やおつまみに☆

カレー風味のアスパラベーコン♪お弁当やおつまみに☆
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    おいしそう！

料理紹介

いつものアスパラベーコンをカレー風味にアレンジ☆
ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにぴったりです◎

★材料

(4人分)

  • アスパラガス

    4本

  • ベーコン（スライス）

    8枚

  • カレー粉

    小1/2

  • 塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小1

  • つまようじ

    16本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    アスパラガスは根元のかたい部分を切り、ピーラーで根元から3cm程度の皮を剥く。

  2. 2.

    アスパラガスの長さを4等分に切り、さらに穂先は縦半分、その他は縦4等分に切る。
    ベーコン（スライス）は長さ半分に切る。

  3. 3.

    ペーパータオルを敷いた耐熱皿にアスパラガスを入れ、ラップをかけてレンジで1分加熱する（600W）。
    ラップをはずして粗熱をとる。

  4. 4.

    アスパラガスを4切れずつベーコンに巻き込み、つまようじで止める。

  5. 5.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、転がしながら焼く。
    焼き目がついたらカレー粉と塩こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

☆アスパラガスを縦に1/4カットして先にレンジ加熱することで時短になります。

★よろこばレシピ エピソード

カレー風味で美味しい☆と大好評です♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021