朝食に♪マヨ卵アスパラトースト 

よろこば

朝食に♪マヨ卵アスパラトースト
  1. 17
    おいしそう!

料理紹介

食パンにマヨ卵とアスパラ、チーズをトッピングして焼くだけでOK♪
朝から簡単に栄養補給◎

★材料

(2人分)

  • 食パン

    2枚

  • ゆで卵

    2個

  • ☆マヨネーズ

    大4

  • ☆塩胡椒

    少々

  • アスパラガス

    1本

  • とろけるスライスチーズ

    2枚

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ゆで卵の殻をむき、スプーンでざっくり潰す。
    ☆を加えてよく混ぜる。

  2. 2.

    アスパラガスの根元を切り落とし、ピーラーで筋を剥く。
    長さを4等分して縦半分~1/4にカットする。

  3. 3.

    2をキッチンペーパーで包んで耐熱皿に入れ、レンジで1分加熱(600W)。
    粗熱を冷ます。

  4. 4.

    食パンに1,3,チーズをトッピングし、トースターで4~5分、焼き目がついたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

3の段階まで前日に準備しておくと翌朝調理がスムーズです。

★よろこばレシピ エピソード

マヨ卵とアスパラがチーズと絡んで美味しい!と好評です♪

kaana57さん

kaana57さん

中学生の息子に持たせるお弁当メニュー考案に試行錯誤を重ねています。栄養価も高く、美味しいメニューを追求していきたいです。