簡単和総菜◎たらの青じそベーコン巻き☆お弁当にも♪

簡単和総菜◎たらの青じそベーコン巻き☆お弁当にも♪
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

ベーコンの旨味と青じそ風味で食欲ＵＰ☆
簡単調理のお魚料理。
ごはんやお酒によく合い、お弁当やおつまみにも好評です◎

たらの身は高たんぱく、低脂肪で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含むので、カロリーを控えている時におすすめの食材。
更に、免疫力をＵＰさせ、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンＡが豊富です。

★材料

(4人分)

  • たら（切り身）

    2切れ

  • ベーコン（スライス）

    6枚

  • 青じそ

    6枚

  • 塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小1

  • つまようじ

    12本

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    たら（切り身）を1切れにつき6等分し、塩こしょうをふる。
    しそは縦半分、ベーコン（スライス）は長さ半分に切る。

  2. 2.

    ベーコン→青じそ→たらの順に置き、くるくる巻いてつまようじで止める。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、２を並べる。
    焼き色がついたら裏返す。

  4. 4.

    アルミホイルをかけて軽く蒸し焼きする。
    たらに火が通ったら、塩こしょうをふって火を止める。

★ワンポイントアドバイス

＊たらに火を通すため、アルミホイルをかけて蒸し焼きにします。

★よろこばレシピ エピソード

ベーコンとしそ風味がお魚とよく合って美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021