ほうれん草と人参の胡麻和え☆お弁当にも♪ 

よろこば

ほうれん草と人参の胡麻和え☆お弁当にも♪
  1. 8
    おいしそう!

料理紹介

緑黄色野菜をたっぷり使った和総菜☆
お弁当の彩りや、常備菜、作り置きにも便利です◎

★材料

(4人分)

  • ほうれん草

    1束

  • 人参

    1/2本

  • 薄揚げ

    1枚

  • ☆だしの素顆粒

    小1/2

  • ☆砂糖、醤油

    各小1

  • ☆すりごま

    大2

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ほうれん草は熱湯で2分茹でて冷水にとり、しっかり水気をきる。
    根元を切り落とし、4センチ長さに切る。

  2. 2.

    人参は千切り、薄揚げは横長に半分に切ったあと8ミリ幅に切る。

  3. 3.

    耐熱皿に2を入れてラップをかけてレンジで2分加熱する。(600W)

  4. 4.

    1と3、☆を和えて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

*調味料を和え、時間があれば少し馴染ませておくと味が落ち着いて更に美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

具沢山の胡麻和え、美味しい~♪と好評です◎

kaana57さん

kaana57さん

中学生の息子に持たせるお弁当メニュー考案に試行錯誤を重ねています。栄養価も高く、美味しいメニューを追求していきたいです。 ☆ヘルスフードカウンセラー3級&ブレッドライセンス取得☆