レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム

レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

１ボウル＆レンジ加熱のみで簡単☆
野菜たっぷりクリーム煮♪
忙しい日のメイン料理にもぴったりです◎

★材料

(5人以上分)

  • 豚薄切り肉（細切れ肉でもOK）

    250ｇ

  • しめじ

    １袋

  • なす

    １本

  • ベーコン（スライス）

    １枚

  • ☆ホワイトソース缶

    １缶（290ｇ）

  • ☆バジルソース（市販品）

    大１

  • ☆にんにく（チューブ）

    小1/2

  • ☆コンソメ顆粒

    小１

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しめじは石づきをとってほぐす。
    なすは１cm幅の半月切り、ベーコン（スライス）は５mm幅に切る。

  2. 2.

    耐熱ボウルに☆を混ぜ、豚薄切り肉を加える。
    ラップをかけてレンジで5分加熱（600W）。

  3. 3.

    ラップをはずして混ぜ合わせ、1を加えてラップをかけ、レンジで５分加熱（600W）。

  4. 4.

    ラップを外して混ぜ合わせ、粗熱がとれるまで再度ラップをかけ、余熱で馴染ませる。
    味見をし、塩こしょうで味をととのえる。

★ワンポイントアドバイス

☆2の段階ではまだ豚肉に生の部分がありますが、途中段階でほぐし、更に加熱することでお肉が固まらず、柔らかく美味しく仕上がります。
☆ホワイトソースはコクのあるハインツの缶を使っています。

★よろこばレシピ エピソード

バジルクリーム美味しい♪と大好評です☆

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021