ダイエットに!揚げない!揚げ物!いわしの香味あげ

ダイエットに!揚げない!揚げ物!いわしの香味あげ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

ダイエットするならフライや天ぷらの衣はとる、というのはセオリー。でもあの「サクサク」がおいしいんですよね。
衣のカロリーが少なければ食べられます。

★材料

(2人分)

  • いわし

    2尾

  • ★パン粉

    1/2C

  • ★ガラムマサラ

    大1

  • ★パセリ

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • 卵

    1

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    いわしに塩ひとつまみ、にんにくとしょうがを擦りこんでおく

  2. 2.

    ★を混ぜてフライパンで薄く焼き色がつくまで煎る

  3. 3.

    小麦粉をいわしにまぶして卵にくぐらせ(2)をしっかりつける

  4. 4.

    180C°のオープンで15揚げ物揚分焼く

★ワンポイントアドバイス

つける粉をかえて、竜田揚げなどいろんな「揚げ物」を楽しんでください。
あまった卵とパン粉、小麦粉を混ぜてミニホットケーキを焼くのもオススメ◎

★よろこばレシピ エピソード

意外なさくさく感にびっくり！

にゃにゃこさん

にゃにゃこさん

体が弱いので料理は大切。薬膳やマクロビ、アロマテラピーを勉強中。野菜料理が中心ですが、たまに工夫して作った肉や魚のヘルシーレシピも書きます。