レシピブログ
海老マヨ、炙ってみました。 炙り海老マヨおにぎり 〈具材〉 海老 ★マヨネーズ ★ケチャップ ★塩こしょう 〈作り方〉 ①海老は殻を向き、背中を開いて腸を取って、片栗粉(分量外)で揉んで洗い、湯がく。 ②★で①を和える。 ③ご飯を平たく俵型に握り、②を乗せてバーナーで炙る。 ④海苔を巻いて出来上がり。 残りの炙り海老は スタッフがお酒と一緒に 残さず美味しく頂きました。 まだまだ炙りたい願望は ......
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