この夏ハマった明太スパサラ!美味しいレシピ

この夏ハマった明太スパサラ!美味しいレシピ

料理紹介

手軽に作れて美味しい、スパサラ。
今年の夏、最もハマったメニューのひとつです。
簡単に作れる、明太スパサラをご紹介します!

★材料
  • サラダ用スパゲッティ

    100gくらい

  • きゅうり 

    1本

  • 明太子

    1腹

  • マヨネーズ

    適量

  • 塩・コショウ

    少々

  • 牛乳・溶かしバター

    おこのみで

★作り方
  1. 1.

    まず、サラダ用スパを茹でます。表記どおりでもOKですが、私は少し長めに茹でます。
    (柔らかめが好きというのと、1度流水で冷やすため)

  2. 2.

    キュウリの千切り、ほぐした明太子・マヨネーズ・塩コショウを投入!隠し味に牛乳や溶かしバターを加えてもOK!

  3. 3.

    全体を混ぜて盛り付ければ完成!

★ワンポイントアドバイス

牛乳を加えて混ぜると、仕上がりがまろやかになります。
溶かしバターで風味がUP!