豚ももブロックとたっぷり野菜の塩コショウ炒め

豚ももブロックとたっぷり野菜の塩コショウ炒め
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

味付けは塩胡椒だけ!
素材の旨みたっぷりの、
野菜もたくさん摂れるヘルシーなメニューです。

★材料

(2人分)

  • 豚ももブロック

    100g

  • 〇塩

    ひとつまみ

  • 〇ブラックペッパー

    適量

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    豚もも肉は厚さ1cm幅に切り、
    ○で、もみこみます。

  2. 2.

    玉ねぎ、人参、ズッキーニは輪切りに、
    エリンギ、赤パプリカは乱切りにします。
    小口ネギは長さ5cm程に切ります。

  3. 3.

    フライパンに肉を並べ、
    強火にかけます。

★ワンポイントアドバイス

弱火でじっくりと!
ガーリックパウダーは、
おろしニンニクでも大丈夫です。
もも肉はブロックでなくても。