茄子みぞれ炒めレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

夏の大根ってとにかく辛いっ。ランチに食堂で食べるおろし蕎麦の大根おろしは辛味が抜けてるんですが、家でするとかれーーーそういえばヒロのファーマーズマーケットで買った大根は辛くなかったんだけどな。調理すれば何とかなるので茄子のみぞれ炒めに使いました。 ◆レシピ茄子２本、大根１/４本、めんつゆ大さじ3、水大さじ1、片栗粉大さじ2、サラダ油小さじ1、コショー少々茄子は縦半分に切って1cmに斜め切......

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: MOANA LANIさん

ハワイ料理研究家＆キヌア料理研究家ハワイ好きなフードコーディネーターがお届けするレシピとハワイのお話を紹介中。チームアロハのサイト、LEKUE、キヌアレシピでも活躍中。お料理、ハワイ、Hey!Say!JUMP山田涼介さん、サッカー、クラシックバレエ、JAZZDANCEが好きなハワイ料理研究家&Vocalistがお届けするブログです。