母がよく焼いていたドイツパン。 レシピあり

母がよく焼いていたドイツパン。
  1. 14
    おいしそう!

タイトルの通り。 母がよく焼いてたドイツパンを焼きたかったんです。 レーズン、オレンジピール、胡桃が入って、ちょっぴりライ麦配合(?)のパン。 母は米粉ベースだと思いますが… なんとなく寄せて焼いてみよう! と思ったは良いものの… 実際配合してみたら、全く別物が出来上がるってゆう。 見た目だけは近いハズ。 全粒粉使いましたが、ライ麦でも大丈夫です! キタノカオリ 200g 北海......

ちいさん

ちいさん

出来るだけ楽して生きたい、ずぼら主婦。 たまに自家製酵母。