焦がさず玉ねぎをあめ色にする方法。

焦がさず玉ねぎをあめ色にする方法。

料理紹介

この方法だと焦げません。
一緒に違う野菜を煮て写真のようにパンにはさむとおいしいです。

★材料
  • 玉ねぎ

    好きなだけ

  • フライパンの底が薄く浸るくらい

★作り方
  1. 1.

    玉ねぎを切って水と共に火にかける。

  2. 2.

    あめ色になるまで水分を足しながら煮詰める。

  3. 3.

    9割方水分を飛ばして完成。

★ワンポイントアドバイス

特にありません。