★材料

• じゃがいも

  1個

• 玉ねぎ

  4分の1

• もやし

  一つかみ

• 白菜

  1枚

• 鶏むね肉

  2分の1枚

• 水

  500㏄

• 市販のルー

  2片

• ウスターソース

  大さじ1

• 液体出汁

  大さじ2分の1

★作り方

1. 1.

   鶏むね肉を中火で皮目から焼く。
   

2. 2.

   焼きながら水で野菜を煮込む。沸騰したらルーを入れ、ふたを開けて5分煮込む。
   

3. 3.

   ☆を加える。
   

4. 4.

   ふたを開けたままさらに5分煮込む。
   

★ワンポイントアドバイス

とろみを出したい方はもう少し煮込んでください。意外としゃばしゃば系です。

★よろこばレシピ エピソード

あっさり優しい味